Sfaturi pentru o masă sănătoasă de Anul Nou

Tentațiile culinare sunt în această perioadă extrem de mari, deoarece sărbătorile de iarnă vin la pachet cu preparate absolut delicioase, de la care tuturor ne este greu să ne abținem.

Pentru a evita orice tip de probleme în această perioadă, iată câteva sfaturi preţioase oferite de nutritionist.



Totul cu măsură

Trebuie să ne amintim că de Sărbători nu trebuie să mâncăm mai mult decât o facem în mod obișnuit. Putem să ne delectăm cu bunătățile special pregătite cu această ocazie. Este însă important să fim prudenți și să consumăm totul cu măsură. Altfel, nu doar că vom acumula kilograme în plus, dar vom și risca probleme de sănătate.

Testul celor 10 minute

“Durează câteva minute până când stomacul transmite către creier semnalul că e sătul. După ce ați savurat primul fel de mâncare, faceți o pauză de 10 minute. Beți niște apă. Apoi, continuați cu felul următor doar dacă simțiți încă senzația de foame”, recomandă nutriționistul Gianluca Mech.

Păstrează distanța

De Sărbători, stați cât mai departe de masa pe care sunt așezate toate bunătățile. Astfel, tentația va fi mai mică. Nu veți risca să mâncați chiar fără să vă dați seama, în timp ce spre exemplu purtați o conversație. Dacă știți că aveți obiceiul să ronțăiți mai mereu câte ceva, luați mai bine o bomboană mentolată ce vă va ține ocupați o perioadă de timp.

Nu vă așezați înfometați la masă

Înainte de a vă așeza la masa, mâncați ceva ușor ca să nu aveți o senzație prea accentuată de foame. Atunci când ne este foarte foame, avem tendința de a mânca mai mult decât avem în realitate nevoie. Câteva felii de mere cu unt de arahide sau o felie de pâine integrală cu piept de curcan și brânză săracă în calorii vă pot fi de ajutor în astfel de situații şi sunt şi destul de deosebite pentru a marca momentul festiv.

Evită alcoolul pe stomacul gol

Consumul de alcool crește apetitul și ne diminuează abilitatea de mânca controlat. În plus, are destul de multe calorii. Un pahar de vin, bere sau un cocktail variază între 150 și 225 de calorii. Dacă beți mai mult de un pahar, aveți grijă să consumați câte un pahar de apă între băuturi.

Fructe și legume

Pe masa de Revelion trebuie să se regăsească fructe și legume. Fie că sunt sub formă de salată, legume la grătar sau tot felul de combinații delicioase. Aveți însă grijă să nu fie combinate cu sosuri grele sau unt foarte gras.

Nu cumpărături pe stomacul gol

Atunci când faceți cumpărăturile pentru masa festivă, nu le faceți pe stomacul gol. Evitați astfel să fiți tentați de mirosurile îmbietoare din magazine. Veți economisi și bani necumpărând o mulțime de lucruri care nu vă trebuiesc cu adevărat. În plus, masa de Sărbători va fi lipsită de unele tentații.

Atenţie la ce contează cu adevărat

În fine, de Revelion e important să ne amintim că nu doar mâncarea contează. Pune mai degrabă accentul pe timpul petrecut cu oamenii care îți sunt alături. Chiar dacă anul ăsta sunt mai puțini decât de obicei. Savurează timpul petrecut în compania lor și bucură-te de asta mai mult decât de bunătățile de pe masă.

Fă mișcare

Dansul este o modalitate excelentă de a arde unele calorii. Cum petrecerile sunt interzise anul acesta, poți sugera o plimbare în aer liber înainte de masă sau chiar înainte de desert.

Mic dejun sănătos

Începeți-vă ziua cu un mic dejun sănătos. Spre exemplu, o porție de terci de ovăz cu fructe de pădure și puțină scorțișoară. Ovăzul reglează nivelul zahărului din sânge, ceea ce vă ajută să vă controlați apetitul pe tot parcursul zilei. Puteți adăuga și puțin iaurt probiotic, care ajută la susținerea sistemului imunitar și la promovarea sănătății digestive.

Pentru a te bucura din plin de mesele festive, îţi recomandăm două suplimente alimentare care îţi vor îmbunătăţi digestia:

 Efi-Digest si Bil-Ex

Foto Shutterstock