Foarte bogate in vitamine, minerale si oligoelemente, ceea ce face ca acestea sa aiba proprietati tonice, remineralizante, de imbunatatire a imunitatii. Stimuleaza pofta de mancare fiind deseori recomandate persoanelor care doresc sa se ingrase, putand fi consumate in stare cruda, in salate sau ca suc proaspat.
Sucul de ridichi are efect dezinfectant, antibacterian, antiinflamator, diuretic, de detoxifiere si ajuta la eliminarea calculilor renali si biliari, este un bun remediu in tusea puternica, in bronsite, impotriva durerilor articulare.