Și nu-i o idee deloc rea, dimpotrivă, dieta cu morcovi îți aduce foarte mulți antioxidanți în organism și o serie generoasă de beneficii prin vitamine, minerale, etc. Pe scurt, morcovii îți fac bine din toate punctele de vedere, dar nu sunt lipsiți de contraindicații.
Acest articol îți va spune tot ce ai nevoie să știi despre dieta cu morcovi, cu ce aport nutrițional vin morcovii în organism și cum te ajută această dietă.
Ce este dieta cu morcovi și de este atât de apreciată?
Morcovul este una dintre cele mai populare legume cultivate și consumate la nivel global. Este originar din regiunea mediteraneană iar inițial, a fost cultivat pentru semințele și frunzele sale.
În zilele noastre, este consumată rădăcina legumei, asta se mănâncă și în dieta cu morcovi.
Morcovul este extrem de apreciat pentru gustul său, pentru faptul că este crocant și bogat în nutrienți. Dieta cu morcovi înseamnă să incluzi morcovii la toate mesele din zi pentru că nu doar că îți asigură o digestie foarte bună, dar vine cu un aport major de antioxidanți, betacaroten, vitamine precum: A, C, D, E, K și B3. În plus, are un conținut scăzut de carbohidrați, dar conține mult iod și fibre ceea ce susține reducerea țesutul adipos.
Dieta cu morcovi este recomandată pentru că reușește să reducă apetitul și să mențină sațietatea vreme bună, dar este și foarte bună pentru detoxifiere.
Cum poți ține dieta cu morcovi?
Nu-ți închipui că vei mânca toată ziua morcovi și doar morcovi, dar vei mânca în fiecare zi și, dacă îți plac, îi poți include în diferite forme și rețete, în dieta ta. Poți mânca morcovi ca atare, cruzi, o salată de morcovi cu lămâie, sare, piper și pâine prăjită este o opțiune foarte bună și sățioasă. Sau tot cruzi, drept gustări între mese. Dieta cu morcovi asta înseamnă: să ai la fiecare masă morcovi, în primul rând iar cum te va ajuta să slăbești, afli mai jos.
O altă variantă ar fi să bei sucuri de morcovi, de preferat, pregătite acasă chiar de către tine, nu alege variantele procesate din magazine. Dieta cu morcovi chiar se poate ține foarte ușor și, un pahar de suc de morcovi la 3-4 ore, poate fi combinat cu lapte sau cu lămâie iar între, bea multă apă sau ceai verde. Fă asta doar pentru pentru câteva zile pentru că poți slăbi destul de bine.
Dieta cu morcovi presupune și o strategie în asocierea dintre alimente, de exemplu asociază morcovul cu proteină, ou sau un grătar de piept de pui. Apoi, poți asocia morcovii cu cerealele. Înclude-i în dieta cu morcovi răzăliți, lapte și ovăz într-un shake, dar la și mesele de prânz îi poți integra alături de alte legume gătite la abur sau orez.
Dieta cu morcovi aport nutrițional
Ia în considerare că morcovii se dezvoltă în pământ deci, trebuie bine spălați căci solul poate să conțină multe chimicale și pesticide, abia apoi îi poți include în dieta cu morcovi pe care vrei să o urmezi căci îți aduce în 100 de grame:
- Conținut mare de apă (86-95 %)
- Doar 10% carbohidrați,
- Doar 41 de calorii,
- 0,9 gr de proteine,
- 0,2 gr de grăsimi,
- 2,8 gr de fibre,
- 4,7 dr de zahăr.
Dieta cu morcovi vine cu un aport generos de vitamine și minerale din aportul zilnic recomandat precum:
- 73% vitamina A,
- 2% Calciu și fier,
- 5% vitamina C,
- 9% vitamina K,
- 8% potasiu și fibre.
Dieta cu morcovi – 5 beneficii majore
Dacă vrei să slăbești este cea mai bună opțiune, dar datorită conținutului nutrițional vei avea parte de mai multe beneficii precum:
1. Detoxifiere
Dieta cu morcovi îți asigură o bună digestie, ceea ce te ajută și la slăbit, dar îți și detoxifică organismul iar în asta sunt implicare fibrele. În plus, morcovii îți pot reduce apetitul și să mențină sațietatea mai mult timp.
2. Dieta cu morcovi este benefică și pentru sistemul cardiovascular
Conținutul de potasiu și antioxidanți sunt benefice pentru inimă. Potasiul menține tensiunea arterială în valori normale iar antioxidanții protejează celulele împotriva stresului oxidativ, dar și colesterolul bun ( HDL).
3. Protejează creierul
Mai mulți nutrienți din dieta cu morcovi precum potasiu, vitamina B și antioxidanții protejează sistemul nervos și reduc declinul cognitiv, evitând boli precum Alzheimer, Parkinson sau demența.
4. Întărește imunitatea
Aici se implică întreg conținutul de vitamine. Dieta cu morcovi vine cu un aport nutrițional complex, dar beta carotenul și vitamina C sunt cele mai importante pentru imunitate.
5. Dieta cu morcovi poate îmbunătăți vederea
Morcovii conțin și luteină, dar și vitamina A este implicată în îmbunătățirea vederii. Beta carotenul este de asemenea binevenit pentru că toate acestea te vor ajuta în prevenirea afecțiunilor oculare.
Ca și contraindicații, persoanele care se știu alergice la morcovi ar fi bine să-i consume moderat. Femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să-i consume moderat și nu în cadrul unei diete dedicată morcovilor.
Deși are atâtea beneficii, în dieta cu morcovi nu este recomandat să exagerezi pentru că dacă realmente mănânci morcovi pe perioadă îndelungată poți face carotenemie, din cauza acumulării de beta caroten, adică să ți se coloreze pielea, să devină ușor portocalie și nu vrei asta.
