Se cunostea deja ca sarea duce la aparitia bolilor de inima, dar acesta este primul studiu care o leaga si de deteriorarea creierului. In studiu au fost implicate 1262 de persoane sanatoase, femei si barbati, cu varsta intre 67 si 84 de ani, care au fost urmarite pe o perioada de 3 ani pentru a determina ce se intampla cu celula nervoasa. Astfel s-a ajuns la concluzia ca o dieta bogata in sodiu (adica peste 3mg de sodiu pur/ zi sau peste o lingurita de sare), combinata cu sedentarismul, este daunatoare performantelor cognitive ale varstnicilor. In schimb, cei care au o dieta saraca in sodiu nu au suferit o deteriorare a performantei cognitive in cei trei ani de monitorizare. Asadar, daca vreti sa imbatraniti sanatos, incercati sa mancati mai nesarat.
Text: Bianca Badescu
Sursa: Dailymail
