O echipa de cercetatori condusa de dr. Van Lukas Oudenhove de la Universitatea din Leuven, Belgia, a folosit scanari RMN pentru a evalua impactul emotional atunci cand grasimile sunt digerate de organism.
Echipa de cercetatori a recrutat 12 voluntari sanatosi, cu o greutate corporala normala, si a scanat undele cerebrale ale acestora, aratandu-le o serie de imagini triste sau neutre. Au introdus apoi fie acizi grasi, fie ser fiziologic in stomacurile acestora, fara a-i informa in prealabil. Cu toate acestea, nivelul de tristete in randul voluntarilor care au consumat acizi grasi a fost cu 50% mai mic, comparativ cu nivelul celor care au primit ser fiziologic. “Consumul de grasimi pare sa ne faca mai putin vulnerabili la emotiile triste”, a spus dr. Oudenhove. Constatarile oamenilor de stiinta ar putea avea implicatii importante pentru persoanele cu obezitate, tulburari de alimentatie si depresie. Cu toate acestea, s-a scris în Journal of Clinical Investigation ca un studiu important ca acesta ar trebui sa recruteze o gama mai larga de participanti.
Text: Andreea Popescu
