Van Hook si coautorul studiului Claire E. Altman, profesor de sociologie si demografie in Pennsylvania, au folosit un subesantion de 19.450 de copii care au frecventat aceeasi scoala, elevi atat din ??clasele a cincea, cat si a opta.
Autorii au constatat ca 59.2% dintre elevii de clasa a cincea si 86.3% dintre elevii de clasa a opta au consumat junk-food. Chiar si asa, cercetatorii au remarcat faptul ca nu a existat nicio crestere semnificativa in greutate in randul acestor elevi.
De fapt, in ciuda disponibilitatii crescute a consumului de mancare nesanatoasa, procentul copiilor supraponderali sau obezi a scazut de la 39.1% la 35.4%.
Text: Andreea Popescu
