Rulada de curcan cu ierburi provensale
Rulada de curcan se prepara in mai multi pasi, pe care ii detaliem in video! Pas cu pas, specialistul restaurantului Metuka iti explica tot ce trebuie sa faci pentru a obtine o rulada de curcan delicioasa, perfecta pentru a fi servita si la petrecerile sofisticate!
Ingrediente:
- 350 g de piept de curcan
- 200 g de carne de curcan tocata
- Menta proaspata
- Patrunjel proaspat
- Busuioc
- Oregano
- Merisoare
- Usturoi
- Fistic
- Caise uscate
- Sare
- Ulei de masline
- Putin vin
- Pasta de ardei iute
Da click pe video si descopera cum se prepara o rulada de curcan cu ierburi provensale!
Multumim: restaurant Metuka – slow food, bd. Lascar Catargiu nr. 7, www.metuka.ro
Text: Raluca Baciu
