Planta de anason vine cu o multitudine de beneficii pentru organism. Poate fi consumată sub formă de ceai, însă semnițele sale sunt tot mai populare printre rețetele culinare. Ei bine, anasonul nu lipsește nici din industria cosmetică pentru că tot mai multe produse îl conțin. De departe, importanța lui se datorează remediilor pentru sănătate.
Află din acest articol de ce trebuie să profiți de caracteristicele plantei de anason, cum și sub ce formă o poți face, dar și ce avantaje prezintă.
Anason – informații generale
Cunoscută ca fiind înrudită cu pătrunjelul, doar că ea crește până la o înălțime de 1 metru, este utilizată încă din perioada Egiptului Antic. Semințele de anason au o compoziție bogată în proteine (18%), fibre (25%), uleiuri esențiale (7%), amidon (5%) și acizi grași (23 %). În plus, acestea se dovedesc a fi bogate în minerale: magneziu, calciu, fier, mangan, zinc, cupru și potasiu.
În industria alimentară, planta sau semințele sunt utilizate ca și condiment în rețete culinare sau băuturi, dar și sub formă de ceai. Anasonul prezintă beneficii în prevenirea sau atenuarea simptomelor diferitor afecțiuni, adesea respiratorii așa că, se găsește începând de la cunoscuta formă de capsule, sirop sau uleiuri în aromaterapie. În industria cosmetică regăsim tot mai des uleiul de anason în compoziția balsamului de buze, în notele parfumurilor, săpunuri, șampoane, etc.
Anason – beneficii importante
Atât planta cât și semințele de anason sunt folosite în scop medicinal ameliorând inflamațiile din organism și susținând sistemul imunitar. Sprijină tractul respirator, dar aduce beneficii și pentru sistemul osos și cardiovascular sau pentru sânge. Gama variată de minerale, fibre, acizi grași și proteine sunt implicate activ în susținerea bunei funcționări a organismului.
Iată avantajele majore ale plantei de anason:
1. Sprijină digestia
3 grame de pulbere de anason de 3 ori pe zi sau consumat sub formă de ceai, combate diareea ori stările de greață. Nu este exclus în sarcină căci stimulează producția de lapte, dar întreabă medicul înainte să consumi!
Simptomele de indigestie ori de colon iritabil sunt ținute sub control, după cum a demonstrat un studiu clinic realizat. Participanții nu s-au mai confruntat cu acidul gastroesofagian, diareea, balonarea sau durerile de stomac după un remediu cu o concentrație de anason, pe termen determinat.
S-a dovedit de ajutor și în cazul constipației căci printre beneficii se numără și stimularea mișcărilor peristaltice din colon, ceea ce te scapă de multe neplăceri.
2. Produsele cu anason pot ameliora problemele respiratorii
Persoanele care suferă de astm pot apela la siropuri din această plantă pentru proprietățile expectorante și, ulterior, calmarea simptomelor aparatului respirator.
Semințele de anason au efect calmant și combat stresul din organism sau stările de anxietate care pot provoca atacuri de panică manifestând și provocând efecte tot în sfera sistemului respirator și cardiovascular.
3. Beneficii în menținerea echilibrului hormonal
Are o capacitate impresionantă de a regla ciclul menstrual, reducând durerile specifice și asigurând echilibrul hormonal. Odată prezentă sursă de anason în organism, poate imita efectele estrogenului diminuând fluctuațiile hormonale. Poate combate insomniile, chiar și acelea produse de sindromul menopauzei, dar și cunoscutele bufeuri nocturne.
4. Stimulează apetitul și scade nivelul de zahăr din sânge
Deși aceste studii nu sunt concludente pentru că au fost realizate pe eșantion mic, se pare că utilizarea pudrei de anason sau a infuziilor, în cazul persoanelor cu diabet tip 2, s-a înregistrat scădea nivelul de zahăr din sânge și, a colesterolului.
Pentru recuperarea de după intervenții chirurgicale, persoanele pot consuma ceai de anason pentru stimularea apetitului și recuperare rapidă. Este benefic și celor cu tulburări în alimentație.
Acum că ai aflat ce beneficii aduce planta de anason nu te feri ea pentru că vine să te sprijine în asimilarea mineralelor și nutrienților pe care le aduci în organism prin alimentație.