Chef Sui are 28 de ani, insa varsta nu-i tradeaza deloc experienta vasta din domeniul culinar! Are o experienta de mai bine de 10 ani in bucataria traditionala chineza, iar chef Sui ne va invata astazi cum sa pregatim o vita (foarte) picanta Ganbian! Acest preparat este originar din China de Sud, are o istorie foarte lunga si ingredientul cel mai important este ardeiul iute.
Ingrediente necesare pentru vita picanta Ganbian:
- Carne de vita (de preferat, pulpa)
- Ceapa verde
- Susan
- Piper chinezesc
- Ardei iute uscat
- 2 catei de usturoi
- Sos de stridii
Da click pe materialul video de mai sus si afla cum se prepara, pas cu pas, reteta de vita picanta Ganbian!
Realizator: Raluca Baciu
Operatori video: Andrei Lupu, Mihai Lupu
Editor imagine: Andrei Gheorghiu
Multumim: restaurant KungFu King, sos. Nicolae Titulescu nr. 4, America House (Piata Victoriei)
